新华网北京9月30日电（汤静怡）湖南省郴州市汝城县地处湘、粤、赣三省交界处，素有“鸡鸣三省，水注三江”之称。曾经的汝城县是老少边穷地区，2019年3月，湖南省人民政府批复同意汝城县脱贫摘帽。
汝城县山地茶园一景。汝城县委宣传部供图
田间地头兴产业，家家户户无空地。“现在的汝城是老区焕新颜，有‘红色’‘蓝色’‘绿色’‘古色’四色，其中的‘绿色’指的是生态绿，我们汝城也是生态农业特色县。”汝城县乡村振兴局党组书记、局长何玉刚说。截至2021年，全县共种植辣椒面积12.8万亩、水果9.5万亩、茶叶6.5万亩、生姜6.2万亩，当地群众不等不靠、投工投劳，日子越过越好。
汝城小黄姜
助农脱贫致富、生活红火
生姜种植业，是汝城县的传统产业，也是马桥镇巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的特色产业。“小黄姜之乡”汝城县马桥镇，有着40多年生姜种植的传统，每年有10万吨小黄姜从这里出发，销往全国各地。
姜农在采收小黄姜。汝城县委宣传部供图
汝城县出产的小黄姜，味辛辣浓、肉质细嫩，已成为当地群众的重要经济来源和支柱产业。目前，马桥镇以“合作社+基地+农户”的运作模式，带动生姜绿色生产，辐射全县其他13个乡镇种植生姜，以特色产业撬动乡村振兴。
2021年，马桥镇立足资源优势，打造汝城县小黄姜冷链集散中心项目。同年11月，小黄姜冷链集散中心投入使用，建设冷库1万立方米，配套建设小黄姜冲洗流水线，可存储小黄姜7500吨，相当于农户自建300个姜窖的存储量。
冷链集散中心内，工作人员在分拣小黄姜。新华网 汤静怡 摄
“以往小黄姜鲜姜保存时间较短，部分农户依赖于小规模的地窖，容易受冰冻灾害影响。”马桥镇党委书记陈贯周介绍，传统地窖贮藏小黄姜的损耗率在25%至30%，冷链储存仅损耗5%左右，并且大大降低姜窖的安全隐患，提高姜农的抗风险能力，为传统小黄姜产业注入科技力量。
通过科技调温、调湿，冷库温度保持在13℃至15℃，使生姜处于休眠状态。冷链存储在提高产品附加值、保鲜延时存放、实现错峰销售等方面，发挥了不小的作用。
科技兴农，提量提质。为解决生姜育苗、姜瘟、不可轮作性等问题，在小黄姜冷链集散中心旁，马桥镇党委政府牵头、湖南农业大学专家技术指导，引进了汝城小黄姜品种脱毒与绿色高效栽培科研项目。依托生物科学技术，对姜种脱毒、土壤脱毒，培育出来的种苗可大大减少“瘟姜”顽疾，降低姜农生产成本，提高生姜品质和产量。
生姜种植大棚内景。新华网 汤静怡 摄
据项目相关负责人介绍，生姜种植大棚内温度可控，不受外部天气影响，正逐步实现水肥一体化灌溉，大棚里的生姜所需水分和养料通过管道输送喷洒，一改过去靠天吃饭的状况。
“马桥镇还将引进精深加工企业，开发养生产品、日化用品等，不断提升小黄姜行业产品附加值。”谈起小黄姜产业的未来，陈贯周充满信心。
旱塘硒山茶
昔日“卖柴佬”变身“专业户”
从马桥镇出发往南，在距离汝城县城20公里处，有一个边远瑶寨山村，旱塘村。沿着盘山公路进入旱塘村，在群山环抱中，茶树错落有致、茶园景色宜人，一幅清新的生态画卷映入眼帘。
群山环抱中的汝城县旱塘村。新华网 汤静怡 摄
“旱塘麻溪重重锁，十个有九个卖柴火。”旱塘村全村有10.6平方公里，耕地面积仅738亩，其中还包括旱地。山多地少、交通不便，曾经的旱塘村村民多以卖柴为生，被称为“卖柴佬”。
希望在山，潜力在林。对于山地面积1.35万亩的旱塘村来说，发展林业产业是实现农民增收的一条重要途径。
旱塘村生态茶园一隅。新华网 汤静怡 摄
旱塘村的土壤富含硒，所产硒山茶香醇持久、甘甜爽口。近年来，旱塘村坚持党建引领，采取“支部+合作社”的模式，因地制宜发展茶产业，动员村民大力种植茶叶。数任村党支部书记接力，带领村民走出了一条“产销一体、农旅结合、集体增收、农户致富”的新路子。
“我们旱塘村种茶、制茶、喝茶的历史有400多年，以前因为茶叶产量小，都是自产自饮，并没有带来经济效益。”旱塘村党支部书记邓永红说。
2013年，村“两委”制定出茶产业发展规划，由村集体出资注册“旱塘硒山”茶叶商标，并联合村里党员、干部、能人组建了旱塘茶叶专业合作社。
与马桥镇一样，旱塘村采取“合作社+基地+农户”运作模式，实行“统一技术指导、统一产品收购、统一加工销售、统一产品品牌”经营模式，强化利益联结。党建引领，让“卖柴佬”变身茶叶种植“专业户”。
村民在采摘茶叶。汝城县委宣传部供图
村里免费提供种苗、传授种茶技术，引导家家户户种茶叶，种植面积从200多亩发展到5200多亩，年产值超过2000万元，村民户均年收入达6万元。
不仅要脱贫，还要致富。大力发展茶产业的同时，旱塘村抢抓脱贫攻坚机遇，改变了无通讯信号、全村只有一条3米宽泥巴路、自来水仅通到3个组的落后面貌。有了通组公路、城乡公交一体化，如今村民日子越过越好；安全住房、安全饮水、安全用电、通讯网络等覆盖率均达100%，也大力助推了三产融合发展，为当地群众的创业增收提供便利。
莫说青山多障碍，护好青山得“金山”。通过新建茶庄、农家乐、文化馆等方式，旱塘村绘就农旅融合发展的乡村振兴新图景。曾经名不见经传的边远贫困小山村，已成为闻名十里八乡的茶产业发展专业村、新农村示范村。
旱塘村生态茶园。汝城县委宣传部供图
汝城县因地制宜发展壮大乡村产业，规范发展农民合作社，推动农业适度规模经营。“作为革命老区，汝城结合本地特色，做好农旅融合发展文章，通过外来游客的带动，旅游人气越来越旺、本地产业越做越好、老百姓的腰包也越来越鼓。”汝城县委副书记、统战部部长侯峥辉介绍，通过发展“小作物”特色种植产业，汝城县带动全县百姓致富增收，推动实现农村更富裕、生活更幸福、乡容村貌更美丽，为乡村振兴插上“翅膀”。
