加快推进农业农村现代化,是实现农业强国建设和乡村全面振兴的必由之路。在乡村振兴的全局规划中,人才振兴是关键,产业振兴则是重中之重。佳沃集团聚焦农食产业,以产业、人才为基点,以数智化为抓手,全面助力乡村振兴建设。
作为农食产业“链主”企业,佳沃集团锚定产业共性和上下游企业个性需求,持续加大创新投入,提高数智化创新水平和产业应用能力,前瞻打造“农食数智大脑”,聚焦水产养殖、水果产业、科技团餐三大产业打造“数实融合”产业升级模式,跨越了行业中曾经难以逾越的鸿沟,为产业转型和企业发展提供强大助力。
数实融合,提升价值链
农业是一个十万亿级的、和我们每个人的生命健康以及每天生活都息息相关的行业,具有标准化程度低、弱质性高、生产周期长、外部约束性强、产销匹配无序性高、消费者信任度低等特性,因此如何打通产业链、提升价值链,是行业性难题。
佳沃认为,依托数智化,对农食产业开展系统性、全局性产业革命,将为生产力带来全方位跨越式提升,为此佳沃提出了“农食数智大脑”产业战略,即锚定5个数字经济的产业机遇,驱动5大数智化农食场景深度融合,打造5大专业高效的数智化赋能团队,实现智人、智企、智产,以及企业创新进化力与变革转型力全面提升。
佳沃集团“农食数智大脑”战略全景
佳沃“数实融合”产业升级模式实践最早从蓝莓产业开始。
在产业上游,佳沃研发了覆盖水果品种培育管理、种植作业管理、采收现场管理、分选加工管理等综合性SaaS系统,对农业生产进行精细化智能管理,同时,实现了对乡村留守务工人员的精细化管理,降低了操作人员的知识技能门槛,系统根据岗位特性自动进行工作分解,简化操作,农人仅需操作手机即可,方便快捷。此外,农事作业模块可灵活配置,可适用于多种作物和农事场景。
佳沃集团果业全产业链数智化全景
在产业下游,佳沃实行数字化冷链物流监控及智能仓储管理,建立非标品的标准化管理,用标准的产品编码、交易流程和结算体系,解决好分货、货流跟踪、结算关系,帮助中小农户、合作社、民间经纪人组织、流通端小档口、夫妻老婆店等广大群体,以数智化手段实现智慧化管理,克服了农产品流通领域行业标准化程度低、人员密集、交易频繁、管理难度大等难题,让新鲜的高品质水果以最短时间送达千家万户餐桌。
从种植端到加工端,再由冷链仓配到销售端,佳沃端到端的全链条数智化赋能,对集团的农业现代化发展产生重要推动作用。
首先实现了全链条协作,带来更高的效率、更精益的生产,以及精准溯源、产销匹配,解决消费者信任问题和产销难题等;其次是全数据赋能,数智化让整个产业链条全景都有数据支撑,将传统经验显性化为可复制可学习的知识,实现科学决策,加速对人的“赋能”,真正解决非标难题;最后是全生态共赢,数智化使整个产业高效链接、数据交互,有助于农业与环境和社会的可持续发展,实现生产者、流通者、消费者、监管者、环境生态的价值共创,以及价值的公平分配。
佳沃努力做大做强产业链,提升产业链价值,助力农食产业加快甩掉“落后帽子”,实现产业转型升级,焕发新时代的勃勃生机。
强农富农,共享发展成果
农民是乡村振兴的主体,佳沃充分调动广大农民的积极性,动员农民参与到乡村振兴建设中来,让更多农民分享科技进步的成果。佳沃在云南通过蓝莓科学种植推广,带动种植面积20万亩,促进近20万农民就地就近就业,佳沃蓝莓产业凭借发展前景好、就业容量大、增收效果优、比较优势明显等诸多优势,成为当地带动当地富民、富县、富区域的重要支柱产业之一。
正在云南蒙自佳沃蓝莓种植基地工作的农人
强国必先强农,强农必先育才。佳沃在积极发展蓝莓、凤梨等水果全产业数智化建设的同时,积极补齐农业数智化人才短板,引进和吸纳了一大批懂农业、知技术、会应用的新型农业人才,他们来自天南海北,却纷纷扎根在云南,成为数字时代“新农人”队伍的中坚力量,带头将数字化、智能化技术应用于农业场景。
同时,佳沃依托专家资源优势,搭建“专业团队+新型农民”的创新型农人带培模式,近3年仅在云南地区就对农户进行种植及采摘专业技能和农业知识培训500余场次,总计培训40644人次,极大提升了当地农民的现代化种植技术、数智科技实践技能,驱动当地传统农业由人工依赖向技术协同转变,为当地农业现代化发展建设奠定良好基础。
正在观测蓝莓植株生长的90后“新农人”
佳沃成员企业也充分发挥产业资源优势,积极融入乡村振兴建设大潮,如鑫荣懋合作果农120万户,和40多个脱贫县建立产销对接机制,3年累计采购金额逾50亿。
此外,佳沃开创“三产”融合发展的新模式——“佳沃世界”,打造中国式美丽乡村。“佳沃世界”通过发展以地方特色农产品为基础的支柱产业,组织丰富的农业主题研学活动和智慧农业技术分享活动,发挥农业文旅优势,为当地农民提供专业培训,以人才振兴凝聚发展壮大乡村振兴的强大力量,全面推进“三产融合”,带动区域可持续发展。
十年来,佳沃集团依托“农食数智大脑”,围绕智慧种植养殖、智慧农产品加工、智慧农贸农批、智慧央厨、智慧团餐五大业务,推动农食产业数智化变革,持续深入探索“农食数智大脑+场景化应用”,打造具有中国特色的“数实融合”产业升级模式,重塑开放共享的数智农食生态圈,深度构建以行业数智化转型升级为核心的赋能服务队伍和能力,为我国农食产业高质量发展发挥样板作用。
我国正处在由农业大国走向农业强国建设的重要关头,农业的未来是星辰大海。“十四五”时期,数智化变革将加速释放拉动作用,佳沃集团将充分发挥产业深耕实践优势,依托“农食数智大脑”全面整合农业农村生态要素,持续深入农食产业全链全景,积极发挥带头示范效应,为乡村振兴注入更强劲动力。