探秘中国高品质鲜食玉米 北纬47°黄金采鲜季溯源之旅-新华网
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2024 09/02 16:58:40
来源:新华网

探秘中国高品质鲜食玉米 北纬47°黄金采鲜季溯源之旅

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金秋九月,作为全国的大粮仓,东北的黑土地迎来粮食丰收的秋收季。在北纬47°的万亩种植基地,数十台现代化收割机正穿梭其中,一穗穗玉米被采摘后即刻进入完备的鲜食玉米加工全产业链。

值秋收之际,北纬47°特别开放基地,迎纳媒体、消费者、合作伙伴亲临现场,开启“北纬47°黄金采鲜季溯源之旅”。 与此同时,线上多个平台同步开启直播,与全国消费者一同分享丰收盛景,带领大家认识每一穗鲜食玉米的高品质之旅。

开放基地 实地溯源 北纬47°“高质量产业链”可观可感

春季种植的质量是秋季采收的基石,而秋季采收决定了一年的成果。北纬47°的东北万年黑土地被誉为“大熊猫一样珍贵”的沃土,100cm厚的黑土层,含高达7%的有机质。北纬47°,大力发展高质量绿色生态农业全产业链,为玉米农产种植提供高品质先天保障。基于“一年一季”生产模式,北纬47°的秋收正展现着自身高质量发展的实践。

北纬47°以黑土为仓、科研为基,秉承“科学与标准定义农产品品质”的理念,打造现代化产业链玉米生产基地,建设了依安工厂、克东工厂、泰来工厂三个鲜食玉米智能工厂。日前,由新华网、瞭望智库、中国食品安全报、科技日报等媒体组成的溯源团,前往北纬47°,展开一场溯源之旅。

活动当天,溯源团首先来到了北纬47°克东种植基地、依安种植基地,广阔的玉米田种植基地采收正忙,现代化机械穿梭,人机有序协作。据工作人员介绍,采收季每天最多有30台农机在不同地块采收,日均采收4500亩以上,单日收割量能达到1100万穗。

据悉,北纬47°玉米从采摘到锁鲜成品不超过3小时,是与时间赛跑的工艺。此次品质溯源活动,也全方位展示了北纬47°的产业链优势。从种植基地到数字化管理中心,溯源团沿着产品加工的步骤轨迹,对产品全过程进行零距离观察,从玉米种子培育、种植、采收至加工、包装、运输的全流程,亲眼见证了一穗穗鲜食玉米的诞生过程。

作为高品质鲜食玉米的典范,食品安全是首要关键。北纬47°高质量产业链产品精制环节均设有严苛标准,中国食品发酵工业研究院食品部副主任柳嘉,也为大家对全流程进行了科学解读。25条自动杀菌生产线,确保产品0农残,天然非转基因;58道工序、16重精选,3小时锁鲜……

经由北纬47°的锁鲜工艺,最大限度地锁住鲜玉米营养和水分,鲜甜多汁,口感软糯,新鲜度、营养价值和风味口感均有高品质保证。

从线上到线下,从产业基地至工艺流程,从食品口感到健康安全,溯源团成员通过亲身参与和体验,真实地感受到北纬47°玉米的鲜食高品质,感受到品牌对食品安全和营养价值的承诺。黑色沃土上的“金色产业”——北纬47°,仍在品牌化的轨道上快速、持续、稳健的发展,践行大食物观和科技兴农战略,通过高质量的全产业链带动粮食增产增收,以新质生产力助力区域生态与经济的共赢。

品牌兴农 产业振兴 打造“高品质看得见”的全民健康食品

根据黑龙江省委加强“百大项目”建设和齐齐哈尔市委推进“12个重点产业”发展的总体要求,依托北纬47°“黄金”种植带得天独厚的自然资源优势,北纬47°以依安县为样板建设绿色有机种植基地,同时,以绿色有机农产品深加工产业园为基点,打造北纬47°绿色有机食品品牌,形成全产业链融合发展的兴农格局。

回归至根本,高品质产品才是高质量产业的具体成果。对于消费者而言,在当下的快节奏生活中,健康安全且无负担的新主食,能够满足工作和生活需要,实时补给能量。北纬47°致力于为消费者提供更对应实际需求的新型绿色食品。由于北纬47°种植的土地是有机土壤,决定了北纬47°玉米营养价值高,同时,坚持低热量高膳食纤维0添加,保留玉米原味,蛋白质含量则比普通玉米提升3%—6%。北纬47°以“最少即是最多”的品牌思维,融入对绿色健康、营养价值、新鲜美味的产业技术保证,让大自然的馈赠走进千家万户。

品牌推出的鲜食玉米品类丰富,包含:有机水果玉米、低GI水果玉米、有机白甜糯玉米、黑珍珠甜糯玉米等多种优质产品,以及低GI水果玉米粒、芝士玉米酪等创新型、深加工玉米制品,掀起一股绿色新主食风潮。其主打的鲜糯玉米、鲜甜玉米、东北香米等明星产品,适配都市多样化人群;北纬47°低GI水果玉米系列作为低GI检测证书的鲜食玉米产品,10倍膳食纤维,低脂轻卡轻负担,更适合老人、小孩、减肥健身及高血糖人群。

“北纬47°黄金采鲜季溯源之旅”活动,让品质能够从源头被真实看见,让每一穗金色美味成为好产地、好工艺、好营养、好标准的最佳证实,成为国人餐桌上安全可靠的主食优选。

【纠错】 【责任编辑:汤静怡】