小寒正值“三九”前后,北方有“小寒大寒,冻成冰团”的谚语,标志着一年中最寒冷的时段已经到来。虽然名为“小寒”,但在我国多数地区,小寒时节的低温往往比大寒更低,气象记录显示小寒多是一年中最冷的节气。古人将小寒分为三候:“一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸲”,展现了在严寒中阳气已动,候鸟开始感知春信的自然物候。
小寒时节的习俗主要围绕御寒养生和迎年准备展开。饮食上,各地有吃糯米饭、羊肉汤、腊八粥等温补食物的传统,南京地区会煮“菜饭”,广东则吃糯米饭以御寒滋补。同时,人们开始为春节做准备,写春联、剪窗花、置办年货,渐添年味。此时也是腊月的重要节点,许多地方有“画图数九”的习俗,继续填描消寒图。在冰天雪地的北方,河湖冰厚,滑冰、滑雪等冰上娱乐活动正当时,为凛冽冬日增添了生机与乐趣。(策划、设计:郭彦彤)
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