小杂粮孕育大产业，小品种托起大民生。在乡村振兴的征程中，无数乡土带头人扎根田野，依托特色产业带领群众增收致富。本期《振兴人物》邀请到盐池县尚尚源种养殖专业合作社理事长尚和平，一同聆听他以科学理念发展荞麦产业、依托标准化模式联农带农的故事。

“老办法解决不了新问题，新思路才能创造新机遇。”尚和平坦言，过去发展产业全凭经验，如今要用科学思路谋划发展，走产业化发展道路。依托所学知识，他带领合作社打造荞麦种植、加工、销售全产业链，让传统杂粮产业焕发全新活力。回顾成长历程，尚和平还参加了蒙顶山学院的培训。他表示，学院在财务管理、税务合规、合作社运营等方面的系统培训，有效帮助团队规避发展误区，为产业前行指明方向。

结合本地种植实际，合作社创新推行“五个统一”标准化种植体系，建成4500亩优质荞麦基地。尚和平介绍，该模式从品种选育、农资使用、农机作业、技术指导到统一购销全面规范：优选耐寒、抗旱、抗倒伏的适配品种，利用滩羊粪实现生态循环；统一耕种标准保障墒情，配套全程农技服务；依托统一购销化解市场波动风险，改变农户“靠天吃饭”的现状。

为进一步拓宽销路、降低种植风险，合作社推行订单农业模式。通过完成自产农产品税务备案，降低合作客商采购成本，稳定大订单来源，让农户在播种之初就吃下“定心丸”。同时，合作社吸纳本地闲散劳动力，整合农户自有农机资源，拓宽群众多元增收渠道。

品质是产业立足的根本。合作社长期携手西北农林科技大学，组建专家帮扶队伍，每年多次深入田间开展采样、实地指导。团队结合本地水土气候，量身制定种植方案与专属种植手册，持续选育本土特色荞麦品种，依靠技术赋能筑牢产品品质根基。

如今，合作社正全力推进荞麦产业链延伸。尚和平表示，合作社依托自有优质荞麦原料，研发无糖饼干等深加工产品，后续还将丰富产品口味、适配不同消费群体。此外，合作社还将吸纳有劳动能力的残疾人参与加工、包装等工作，在发展产业的同时践行社会责任，带动更多群众共享发展成果。